Tagessuppe

  

 

  



  

Hausgemachte

  

Tomatensuppe

  

 

  



  

Salate

  

 

  



  

Salatteller – Saerbeck -

  

 

  

Salatteller mit frischen   Blattsalaten

  

Tomaten Gurken Paprika und   Zwiebeln

  

dazu Zitronen - Joghurtdressing

  

und Baguette

  

 

  

Salatteller - Markt 23 -

  

 

  

großer Salatteller mit frischen   Blattsalaten

  

Tomaten Gurken Paprika und   Zwiebeln

  

dazu Zitronen - Joghurtdressing

  

und Baguette

  

 

    




  

Kleine Leckereien

  

 

  



  

Gebackener Schafskäse

  

 

  

garniert mit Tomaten, Paprika,   Zwiebeln und Peperoni dazu frisches Baguette

  

 

  



  

Frische Pfifferlinge

  

 

  



  

Pfifferlingteller

  

 

  

frische Pfifferlinge mit Rührei,

  

dazu Bratkartoffeln und  eine kleine Salatbeilage

  

 

  



  

    Tante Frida

  

 

  

Schweinemedaillons vom Grill

  

mit frischen Pfifferlingen 

  

dazu Bratkartoffeln und  eine kleine Salatbeilage

  

 

  



  

Leckeres aus dem Töpfchen

  

 

  



  

Filettöpfchen

  

 

  

zartes Geschnetzeltes vom Schweinefilet

  

mit frischen Champignons in Rahm

  

dazu kleine Rösti  und kleiner Salatbeilage

  

 

  



  

Pfeffertöpfchen

  

 

  

zartes Geschnetzeltes vom   Rumpsteak

  

in einer Cognac- Pfeffersauce

  

dazu Rösti  und kleiner Salatbeilage

  

*1/2

  



  

Schnitzel vom Schein

  

 

  



  

Westfalenteller

  

 

  

Schnitzel aus dem Schweinerücken

  

auf Bratkartoffeln, mit Spiegelei

  

und gebratenen Speckstreifen

  

mit Gurkenfächern und Cherrytomaten garniert

  

*1

  



  

Schnitzel – Markt 23 –

  

 

  

Schnitzel aus dem Schweinerücken

  

mit  Champignon - Rahmsauce,

  

 Kroketten und kleiner Salatbeilage

  

 

  



  

Pusztakrüstchen

  

 

  

Schnitzel aus dem Schweinerücken

  

mit pikanter Paprikasauce,

  

 Pommes frites und   kleiner Salatbeilage

  

*1/2/4

  



  

Bauernkarre

  

in der Holzkarre serviert

  

zwei kleine Schweineschnitzel

  

aus dem Schweinerücken

  

mit geschmorten Zwiebeln auf Bratkartoffeln

  

dazu  ein kleiner   Salatteller

  

 

  



  

 

  

Steak vom Grill

  

 

  



  

Rumpsteak

  

 

  

ca. 250 g Rumpsteak vom Angus Rind

  

mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

  

dazu ein kleiner Salatteller

  

*1/2

  



  

Zwiebel Rumpsteak

  

 

  

ca. 250 g  Rumpsteak   vom Angus Rind

  

mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln

  

dazu ein kleiner Salatteller

  

 

  



  

Pfeffer Rumpsteak

  

 

  

ca. 250 g  Rumpsteak   vom Angus Rind  

  

mit pikante Pfeffersauce und Bratkartoffeln

  

dazu ein kleiner Salatteller

  

*1/2

  



  

Bratkartoffel

  

mit zwei Spiegeleiern

  

 

  



  

Hamburger

  

 

  

Hausgemachter großer Hamburger aus ca. 200g   Rinderhackfleisch

  

frischen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Remolade und Ketchup

  

* 2 / 3

  

 

  



  

Cheeseburger

  

 

  

Hausgemachter großer Hamburger aus ca. 200g   Rinderhackfleisch, Käse,

  

frischen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Remolade und Ketchup

  

* 2 / 3

  

 

  



  

 Chicken Burger

  

ASIA Style

  

 

  

 gegrillte Hähnchenbrust

  

mit Wock Gemüse in leckerer Sauce

  

im Burger Brötchen mit Weges dekoriert

  

*1/*2/*4

  

 

  



  

Pulled Pork Burger

  

 

  

gezupftes Schweinefleisch mit Salat, gerösteten Zwiebeln

  

und smoked BBQ Sauce

  

im Burger Brötchen mit Wedges dekoriert

  

*1/*2/*4

  

 

  

 Pulled Pork

  

ist bei uns in Niedertemperatur

  

ca. 12 Std. gegart und dadurch sehr   zart.

  

 

  

 

  

* 1 mit Konservierungsstoff

  

* 2 Geschmacksverstärker

  

* 3  Antioxidationsmittel E 385

  

*4 mit Farbstoff